2009年05月08日
母の日に取り寄せたスイーツ・真っ黒チーズケーキ・ベリー
楽天市場で今年母の日ギフトとして取り寄せしたスイーツは、季節限定バージョンまっ黒チーズケーキです！前に濃厚塩チョコレートケーキを取り寄せたフランス菓子工房 ラ・ファミーユというお店からのお取り寄せスイーツです。
こんな感じで届きました。
箱を開けたら、中のチーズケーキはこんな感じ。袋に入ってました。
まっ黒チーズケーキというだけあって、まっ黒です。
実は、ブラックサブレ。ちょっと苦味のあるカカオ風味。タルト生地ですが、油っこくない感じ。サブレというのは納得。このブラックサブレに包まれた状態でチーズケーキが入っているのです。
フランス産パデュラージュのクリームチーズと讃岐のジャージー牛乳を使って、普通のまっ黒チーズケーキを作るようですが、さらにフランボワースを使ったチーズケーキです!
フランボワースか、良い香り！くせのないクリーミーなチーズケーキに良く合います。フルーティーな香りに、ティータイムが楽しくなる季節限定バージョンまっ黒チーズケーキでした。
こんな感じで届きました。
箱を開けたら、中のチーズケーキはこんな感じ。袋に入ってました。
まっ黒チーズケーキというだけあって、まっ黒です。実は、ブラックサブレ。ちょっと苦味のあるカカオ風味。タルト生地ですが、油っこくない感じ。サブレというのは納得。このブラックサブレに包まれた状態でチーズケーキが入っているのです。
フランス産パデュラージュのクリームチーズと讃岐のジャージー牛乳を使って、普通のまっ黒チーズケーキを作るようですが、さらにフランボワースを使ったチーズケーキです!
フランボワースか、良い香り！くせのないクリーミーなチーズケーキに良く合います。フルーティーな香りに、ティータイムが楽しくなる季節限定バージョンまっ黒チーズケーキでした。
