2009年05月28日
無糖生クリームロールケーキ抹茶大納言
無糖生クリームロールケーキ抹茶大納言
という名前を見て、無糖って何？と、前々から気になったロールケーキです。
生クリームにジャージー乳を使っているので、コクと甘みがあり、砂糖を加えなくてもとても美味しいので、無糖生クリームロールケーキなのだそうです。
ホントに無糖なのに、おいしい生クリームです。すっきりした甘さが乳糖ってのの甘さなんでしょうか、コクがあってなめらかでふんわり感は抜群！
今回購入した無糖生クリームロールケーキは抹茶大納言だったのですが
ロールケーキのスポンジ部分が、ものすごーく柔らかくて、この生クリームとよく合うのです。
抹茶大納言の他に黒糖とプレーンがあります。
